Cave à fromages

Voici une sélection de produits référencés dans notre épicerie du centre ville de Dijon.
Pour découvrir l’intégralité de nos produits, rendez-vous à la boutique !


  • Morbier

    Morbier

    Il est reconnaissable en un clin d’œil avec sa ligne noire de cendres, qui est aujourd’hui du charbon végétal. Le…

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  • Pavé Cendré

    Pavé Cendré

    C’est un fromage lactique de chèvre fermier. Originaire de Poitou-Charente, il est moulé à la louche. De couleur cendré comme…

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  • Roquefort Coulet

    Roquefort Coulet

    C’est l’un des bleus les plus renommés avec le gorgonzola . Le Roquefort fond pleinement sous le palais et laisse…

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  • Tomme aux fleurs sauvages

    Tomme aux fleurs sauvages

    Découvrez sans plus tarder ce fromage au lait entier de vache et recouvert de fleurs sauvages qui offre des saveurs…

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  • Gaperon fermier

    Gaperon fermier

    Le gaperon est l’ancêtre auvergnat des fromages aux ail et fines herbes. Ce fromage au lait cru (ou parfois pasteurisé)…

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  • Pérail des cabasses

    Pérail des cabasses

    Le Pérail des cabasses est un  fromage de brebis originaire de l’Aveyron. Sa croûte est peu perceptible en bouche car…

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  • Comté

    Comté

    L’indispensable de nos plateaux de fromage. Ce fromage à pâte pressée et cuite fait l’unanimité auprès des grands comme des…

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  • Brillat Savarin

    Brillat Savarin

    C’est la crème des fromages….Ill est doux, très onctueux, et gourmand, typique des fromage double crème .. Ce fromage était…

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